Umbau und Sanierung Central Molkerei

Das Gebäude wurde als Central-Molkerei errichtet und auch lange Zeit als solche genutzt. Das Gebäude selbst ist zwar wesentlich älter, aber die ersten bauzeichnerischen Unterlagen sind auf das Jahr 1897 datiert. Mit den nachfolgenden Jahren kamen diverse Umund Anbauten hinzu, die zum Großteil industrieller Nutzung im Keller- und Erdgeschoss und dem Wohnen in den oberen Geschossen dienten. Diese ehemals gewerbliche Nutzung ist heute noch an den Flach- und Kreuzgratgewölben im Keller und Erdgeschoss ablesbar. Die Wollenweberstraße 61 ist eine der letzten erhaltenen Gewerbebauten des 19. Jahrhunderts in der östlichen Altstadt. Eine schleppende Sanierung hat zum Verfall dieses Stadtbild prägenden Gebäudes beigetragen. Momentan sind vom ehemaligen Gebäudeensemble nur das Haupthaus und der Teil-Keller im Hofbereich erhalten. Im Hofgelände sind alle Gebäude bis auf Kellerniveau zerstört. Das wertvolle Flachgewölbe des Kellers unter dem Hof ist durch dauernde Einwirkung von Feuchtigkeit geschädigt und in Teilen bereits eingebrochen.

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